その日の気分や体調に合わせて選べる2種類のカフェイン量。
どちらもオーガニック＆フェアトレードのメキシコ産マヤビニックコーヒーを使用した、飲みごたえのあるセットです。

⚫︎内容量：100g×2袋（ノンカフェイン／ハーフカフェイン 各1袋）

⚫︎カフェイン量の目安：
①ノンカフェイン
カフェイン99.9%除去
②カフェインハーフ
ノンカフェインとフルカフェインを半分づつブレンドしています
（ハーフは厳密なカフェイン量を示すものではありません）

⚫︎コーヒーの焙煎度
★★★★☆☆ (シティロースト/中深)

⚫︎商品概要
メキシコ最南端チアパス州で、マヤ系先住民たちが有機栽培で育てた希少なコーヒー豆のデカフェ版。フェアトレードによるパートナーシップで直接お届けする、限定生産の特別なコーヒーです。

⚫︎味わいの特徴
・やわらかな酸味とほんのりとした甘み
・豊かな香りが特徴的
・どなたにも飲みやすい上品な風味
・現地最上級グレード（European Grade）の品質

⚫︎カフェイン除去について
・マウンテン・ウォーター製法採用
・カフェイン99.9%除去
・メキシコの天然水を使用した安全な製法
・化学薬品不使用で安心・安全
・カフェイン以外の旨み成分はしっかり保持

⚫︎製法の仕組み
カフェイン以外の成分が飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸すことで、カフェインのみを選択的に抽出する革新的な技術です。

⚫︎マヤビニックコーヒーの産地情報
栽培地：メキシコ・チアパス州（グアテマラ国境近く）
生産者：マヤ系先住民コミュニティ
栽培方法：有機栽培（現地有機JAS認定）
取引方法：フェアトレード

⚫︎メキシコ産コーヒーの特徴
中米を代表するコーヒー産地
世界の60%のオーガニックコーヒーがメキシコで生産
豊かな自然環境に恵まれた栽培条件

⚫︎限定性について
生産量が限られているため、希少性の高いコーヒーです。
味わいの豊かさに魅了される愛好家が年々増加しています。

⚫︎内容量：1セット 200g × 2種

⚫︎発送方法：ゆうパック（全国一律料金）

⚫︎その他：「有機JAS」「フェアトレードFLO認証」付きフェアトレード＆オーガニック認証取得した生豆を買い付けして焙煎しています。